台湾の日常生活について

台湾

あなたは台湾というと何を思い浮かべますか?

美食、夜市、バイク、101、九份(千と千尋の神隠し)、十份(ランタン)、中国との・・・

こんな感じでしょうか。

今回は台湾で4年ほど住んでいる私が台湾の日常生活について少しお話ししたいと思います。

台湾の日常生活はとても面白いです。台湾は小さな島国ですが、多様な文化や食べ物、風景があります。台湾人は親切でフレンドリーで日本人とも仲が良いです。台湾に住んでいると、毎日新しい発見や驚きがあります。今日は、私を含め台湾人の生活をお伝えします。

とにかく飲食店が多い!!

台湾には大通りから一本入るとすぐに昭和の町並みを彷彿とさせる路地が多いです。

そして台湾といえば、、、といった感じですが、とにかく飲食店が多い多い(笑)

代表的なのはやはり魯肉飯屋さん、牛肉麺屋さん、弁当屋さん、飲料屋さんでしょうか。

他にも朝食屋さんも多く、蛋餅や三明治(サンドイッチ)などを売っているお店が多数あります。何ならお向かいお隣同士などお構いなく同じようなお店が並びます。

外食文化なので、朝は会社に行く途中で三明治を買って、飲料店で紅茶や豆乳を買って出社する人がとても多いですね。私の会社でもスタッフはお向かいの朝食屋さんで蛋餅と飲料を買って仕事開始そうそう食べています。ははは。

朝一にも沢山の人が

私は行きませんが朝は6時に起きて、近くの朝市に行くおばちゃんおばあちゃんが多いです。朝市は台湾の生活の中心です。色とりどりの果物や野菜、魚や肉、パンやお菓子などが並んでいます。(これは夕方の市場の画像です)

私はいつも豆乳と油条という揚げパンを買って朝食にします。豆乳は甘いものと塩辛いものがありますが、私は甘い方が好きです。油条はカリカリでモチモチしていて、豆乳に浸して食べると最高です。夜食にもついつい食べてしまいます(笑)

夜遊びをした後は、友達と一緒にカフェに行きます。台湾ではカフェがとても流行っていて、コーヒーや紅茶やジュースなどが飲めます。私は台湾の紅茶が好きなので、烏龍茶や高山茶や凍頂茶などをよく飲みます。台湾の紅茶は香りが良くて、ミルクや砂糖を入れなくても美味しいです。カフェでは友達と話したり、本を読んだり、音楽を聴いたりします。

こんな感じで、台湾の日常生活は楽しくて充実しています。台湾に来たら、ぜひ私と一緒に遊んでください。台湾の魅力をたくさん紹介します。

お仕事について

会社では主にパソコンで仕事をします。日本語の翻訳、商品の整理、サイト管理などが私の仕事です。台湾では日本語が人気で、日本のアニメやドラマや漫画などを見る人が多いです。私は中国語が好きで、独学で中国語を勉強しました。今は台湾の会社と日本の会社の間で通訳や翻訳もしています。仕事は忙しいですが、台湾での仕事は日本よりやりやすい。というのも思ったことや言いたいことをはっきり言う人が多く、こちらが相手を慮る必要が少ないです。

年配の方なんかは、パソコンを使う仕事よりは店先でのんびりして何かを作ったり売ったりしているイメージが強いです。先日衣服店で100元(現在450円くらい)のハーフパンツを買いましたがパジャマとしてとても優秀です(笑)

全体的にのんびりした雰囲気が強いですが、台湾は今成長度が高く、若者はサボること無くしっかり仕事をしているイメージが強いですね。

昼食

昼休みには同僚と一緒に外食します。台湾では外食する人が多く、レストランや屋台やカフェなどがたくさんあります。台湾料理は美味しいですし、安いですし、種類も豊富です。私は麺類が好きなので、牛肉麺や担担麺や魯肉飯などをよく食べます。牛肉麺は牛肉とスープと麺からなるシンプルな料理ですが、スープは辛いものと甘いものがあります。麺も平太麺と細麺があります。私は辛い細麺が好きです。担担麺はピーナッツバターと唐辛子と醤油で味付けされた麺で、トッピングに挽肉やキュウリなどが乗っています。魯肉飯は豚肉の煮込みをご飯にかけたもので、台湾の家庭料理です。

または弁当が多いです。だいたいどこにでも弁当屋があり60元~100元くらいでお腹いっぱいになります。ちなみに今日はタイ料理屋のお弁当にしました。110元。予算オーバーです(笑)

夕食と夜遊び♪

仕事が終わったら、だいたいの人はすんなり家に帰ります。せいぜい一緒に軽く食事をするくらいでしょうか。。。帰ると家族が弁当を買ってくれている事が多いです。弁当の値段は昼ご飯と同様で60元~100元くらい。しかし台湾でも物価がどんどん上がっていて、少し前は50元(220円)弁当が人気でした。ちなみに今日の夕食は外食でしたが排骨飯(パイクーハン)にしました。西門で125元(550円)です。野菜も沢山のっていて、簡単なスープも付いてきます。西門で550円はお得ですね。結構お腹いっぱいになりますよ。

若い人は夜遊びする人もいます、映画館などが人気です。台湾の映画館はとても安くて、普通に観ると300元(1200円)、クレジットカードの特典などで観ると200元(800円)で最新の作品を観ることができます。

会社の近くに夜市がある場合は会社の友達と夜市で食事をして帰ることも多いです。 夜市は台湾の文化の一つで、食べ物や雑貨やゲームなどが楽しめます。私はいつも台湾の天ぷら(甜不辣)やジュースを買って食べ歩きます。他にも例えば臭豆腐や鳥の卵を揚げた物や豚血糕なども人気。臭豆腐は発酵させた豆腐で、臭いですが美味しいです。最初は揚げた臭豆腐をお勧めしています(笑) 揚げる事でかなり臭いが抑えられて食べやすくなります。口の中に入れてしまえば臭いはほとんど無い状態になります。 鳥の卵は鶏の卵ではなく、ウズラの卵です。揚げてあって5つくらい串に刺してあります。備え付けのスパイスをフリフリして食べるのですが美味しいです。 豚血糕は豚の血と米粉で作ったもので、甘辛いタレをかけて食べます。私は正直苦手です(笑)

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